骑士不锈钢炒锅的质量不锈钢炒锅是不错的，现在欧洲国家都在用不锈钢锅具，国内也开始地方盛行使用不锈钢锅具。卖的好的有莱德斯和双立人，我现在用的是莱德斯的炒锅，很好用的，不锈钢的好，不锈钢的还能补铁。听说不粘锅涂料会致癌哦。

现在世界不锈钢锅具做的好的牌子比较有名的WMF、双立人、菲仕乐等，但这些价位都很贵，其它国内牌子，苏泊尔、爱仕达有好有差，关键在于识别了

你好你好不锈钢锅原材料在十年之前是202不锈钢，使用时间假如超过五年以上（每天烧的那种），会有毒。关注，不是由于温度或者烧焦，而是时间长了，202材料本身有微毒的特性就显现出来了。近10年来，国内所有的不锈钢锅具都变成了304，应国家要求。可以百度百科304不锈钢，是有环保标志和能进入厨房使用的不锈钢。304作为原材料的不锈钢锅具是不会有毒的，随便你说糊了还是怎么着。只有一点，不要长时间用不锈钢锅具盛放食物（特别是有盐的），由于不锈钢作为一种金属会和盐之类的发生化学反应，会使不锈钢锅具失去一些光泽度。这是物体的化学属性，无法防止不锈钢锅具其实是很好清洗的，特别是刚烧完的锅还是热的，锅的正反面都很好洗，甚至光洁如新。按照正确的具体措施也不会粘锅，好多小伙伴觉得不锈钢锅粘，实际上是使用了错误的方法。