集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点，通常集成灶吸油烟率达到95%及以上。挑选集成灶：要看品牌，个人推荐美大的，质量有保障看环保：集成灶在环保方面最重要的技术参数是气味降低度。厨房内油烟气成分复杂：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、杂环化合物等共计220多种，其中多数有毒。由此看来在购买集成灶时，除了关注吸力大小外，气味降低度也是一个异常重要的参照指标。该标值越大越好，也就意味着排烟效果更好。看吸力：集成灶在吸力方面最重要的技术参数是风量和风压。通常来说，风量值越大，越能及时地将厨房的油烟排尽。而且风压值越大，集成灶抗倒风能力越强。风压是衡量集成环保灶性能的一个重要指标，假如排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，方可以保证将烟气排出。当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值越大越好。
我们家用的是奥田集成环保灶，那种侧吸式，是第二代集成环保灶，美大的是第一代深井式集成环保灶，三面侧吸不过比较耗能，对锅子有限制，而奥田集成环保灶是台上侧吸，要省气使用方便些，本来我也打算买美大的，不过比较了下就选取了奥田，现在用的很舒心，还不要担心卫生
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