1、合金铝材内胆的电饭煲，厚度通常都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅。
2、采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

十大电饭煲(电饭锅)品牌1美的Midea(中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)2苏泊尔Supor(中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)3奔腾POVOS(中国驰名商标,大型企业,十大电饭煲(电饭锅)品牌)4松下Panasonic(中国驰名商标,世界品牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)5三洋SANYO(十大电饭煲(电饭锅)品牌,于1947年日本)6半球牌电饭锅(广东名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌,广东半球实业)7爱德电饭锅(中国驰名商标,广东名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)8三角牌(十大电饭煲(电饭锅)品牌,广州轻工业品集团公司)9红牌HONG(中国名牌,广东省湛江市家用电器工业有限公司)10三源电饭锅(中国名牌,佛山市盛发电器有限公司,十大电饭煲品牌)================================================================================苏泊尔CFXB50YB4A-70(CFXB50YB4A-70)类别:电饭煲品牌:苏泊尔(SUPOR)参照价格:RMB229商家报价:268元苏泊尔CFXB50YB4A-7参数主要参数容积大小5L控制方式微电脑控制内胆材质远红外陶晶厚釜内胆:远红外陶瓷技术，陶瓷纳米级晶体外形设计锅底螺纹技术其它性能球面受热模式，有效增大内锅受热面积其它特点煮饭保温自动切换其它附件蒸笼、汤匙、饭勺和量杯如何选取电饭煲市场上的高档电饭煲有哪些牌子呢？有松下、鸿智、苏泊尔。当然国产的会更实惠一些。如今，用电饭煲蒸煮米饭已成为每个家庭生活的一部分，而面对市场上品种繁多的产品，如何选购却令许多购买者犯了难。营养专家提醒您，米饭的营养价值才是电饭煲最核心的“任务”，因此选购时要细心关注电饭煲在火候控制方式、内胆和底盘质量等关键问题。有研究表明，米饭的营养价值跟蒸煮时的温度和压力有关系。通常的电饭煲在常压下蒸煮，温度在100℃时水就会沸腾，米汤四溢，饭粒也由于上下翻滚引发外表易破损，营养流失严重。苏泊尔电饭煲采用的一种“聪明火”技术，提升了蒸煮时的压力，将烹饪的温度也提升到100℃以上。进而更通过精确的温度过程控制，也就是火候控制，使米饭合理的沸腾不潽锅。这样做好的米饭饭粒表面光滑、晶莹、光泽好，几乎达到营养保留的最佳效果。内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。通常的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而现在一些有名气的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。以苏泊尔电饭煲为例，它的内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不损失，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，它的内胆厚度更达2.0mm以上，传热更均匀。先把内煲(或称内胆)放进外壳，上下转动数次，检查内煲与外壳底部的发热板是否吻合。吻合的使用效率就高。接上电源后，用手指碰触外壳，不应有发麻的感觉(漏电)。按下煮饭开关五分钟后，内煲底部的温度约为103度,这时，限温器触点应能自动断开，煮饭开关弹起，转入60摄氏度的保温状态。