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书中自有黄金屋| 大家电 710浏览次数 5个回复 2017-10-22
美的微波炉用法。怎样做菜?有什么要注意的?

被采纳
阳光下向日葵 2017-10-22

只能做简易的菜。 蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 配料 葱2根,姜3片,蒜泥、沙拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,海椒油少许 操作 ①将肉洗净,加入葱姜。 ②器皿中放1大匙沙拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、海椒油即可。 姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克,生菜8片 配料 (A)绍酒1.5大匙,酱油1.5大匙,芝香油、姜泥各1小匙;(B)酱油1.5大匙,绍酒1大匙,姜泥半大匙 操作 ①将调味(A)涂抹在猪肉上,放置5-10分钟。 ②去掉腌汁,取1/3的肉量,铺在器皿中,不可重叠。 ③不罩微波薄膜,转3分钟。 ④将剩余的肉,分成两次,各转3分钟。 ⑤取出烤熟的肉,盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜。 五香豆干 材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青海椒1个,红海椒2个 配料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)沙拉油1.5 匙 操作 ①将猪肉整块抹上配料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红海椒切小块。 ②器皿内放沙拉油及配料(C),高火2分钟,再放入其它材料及配料(B),拌匀,再高火4分钟即可。 榨菜鸭血汤 主 料 榨菜20克熟鸭肠5O克,鸭血块2OO克 调 料 味精2克精盐适量,辣油2汤匙香葱末1茶匙 特 点 汤清味辣,鲜咸可口,是冬令早点的上好佐汤。 种 类 羹汤类 制作过程 
1、榨菜切丁,鸭血切成1厘米见方的丁,鸭肠切成1厘米长的小段。 
2、汤盆中倒入500毫升温开水,加榨菜、鸭血、鸭肠和盐,用强波火力加热4分钟至汤沸, 取出淋入辣油,撒入香葱末和味精即可。 微波炉做菜须知 
1、微波炉做菜时首先要用配料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,并且要浸润透。由于微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。 
2、浸润后的配料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中,浸渍到部分原料会引发生熟不匀的现象。 
3、烹饪需勾芡上浆的食物时,用生粉、配料勾芡时要尽量做到少用水,原料应和浆料混为一体,不得有浆料滴下、流下的感觉。 
4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油,可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。 5.在微波烹饪中,尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。由于我们选取的微波功率越低,磁控管发射微波的间隙也越长,只要把时间适当延长,烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂,且不易出现内外熟度不匀的现象。

其他回答(共4条)

格兰仕微波炉、美的微波炉、松下微波炉,这三个品牌的微波炉真心不错,一直都是销售量比较高的品牌,应当不错,楼主你可以考量一下哦。

专属笑晴 2017-10-22

微波炉种类大致可以分为台式的和嵌入式的,台式的微波炉就是市场那种便宜的,几百块钱多的是;嵌入式微波炉比较好,性能稳定,安全,耐用,市场有一款卡萨帝微波炉就很好的,并且还是和烤箱、蒸箱等成套,很高大上的..经济条件好可以考量考量。自从有了微波炉,家庭煮妇们就方便多了。我们看看品牌都有哪些吧!1格兰仕微波炉(十大微波炉品牌,格兰仕)2美的微波炉(十大微波炉品牌,美的制冷集团)3松下微波炉(十大微波炉品牌,松下电器有限公司)4西门子微波炉(十大微波炉品牌,西门子有限公司)5LG微波炉(十大微波炉品牌,LG电子)6大宇微波炉(十大微波炉品牌,大宇)7客浦微波炉(十大微波炉品牌,客浦)8三洋微波炉(十大微波炉品牌,三洋家用电器)9海尔微波炉(十大微波炉品牌,青岛海尔)10威力微波炉(十大微波炉品牌,威力)品牌的微波炉大致有这些的,上面这十个品牌都是非常好的品牌,假如一定要说哪个更好的话,我觉得格兰仕会好些。由于我自己家里用的就是这个品牌。用了六年了,格兰仕微波炉让我觉得很满意。

一路向北880 2017-10-22

微波炉的品牌推荐推荐
1:美的微波炉美的是世界有名气的家电品牌,作为一个家电行业的领跑者,美的微波炉拥有完善的生产工艺和生产技术,取得了非常多的专利技术,是现在国内最好的一个微波炉品牌,没有之一。推荐
2:格兰仕微波炉格兰仕是国内有名气的家电品牌,作为一个微波炉起家的格兰仕,生产的微波炉通常不差。
3:三洋三洋是中国比较出名电器品牌了,三洋的微波炉事业启动于1997年,微波炉质量还可以。

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