美的、苏泊尔、九阳的电压力锅都是大品牌的压力锅。让我来分析一下这三个品牌的卖点吧！美的：采用不锈钢内胆，比较容易清洗，不过不锈钢内胆含有易糊锅、重金属、做出来的米饭颜色不够白。整机是保修一年的。美的电压力锅大部分型号价格非常实惠。苏泊尔：所有产品都是可以调节压力的，简单的说就是用不同的压力来烹饪不同的事物，以达到最佳口感和最佳营养。苏泊尔的内胆不含特氟龙图层，对健康有益。另外苏泊尔的电压力锅整机保修3年，在电压力锅里保修期算是很长的了。九阳：做豆浆机起家，现在电磁炉、紫砂煲、电压力锅的销量也在逐年上升。不过九阳电压力锅的产品卖点不是很明显的。

首选是苏泊尔，烹调效果胜于其它品牌，由于我们做过实验，只有苏泊尔的实测压力能达到80KPA，其余品牌大都在60-65KPA，另外苏泊尔是做压力锅起家的，在压力锅部分是有绝对优势的，并且苏泊尔做小家电的水平也是很令人满意的，售后也很给力，不足是价格略高。至于美的，价格相对比较低廉一些，不过美的的质量不是很好，要逊于九阳，奔腾

电压力锅是将电饭锅和高压锅的功能合二为一的产品，兼顾的电饭锅的方便和高压锅的快捷二者比较起来有这些:电压力锅的优势是:烹饪过程不排气，可以令很多有压力锅恐惧情节的女士欣然接受；采用电子控压，不用人为调节火力，比较安全也比较方便电压力锅的不足是:电压力锅的实际工作压力最高大约在50-60kpa上下，苏泊尔在行业内做得是最好的也就达到了70-75kpa，(很多促销员都在标榜自己所促销的压力锅的压力最高，由于阀上面的钢印打着85kpa等等，不过有常识的朋友应该能明白，限压阀的标注压力是限压阀的排气压力，假如限压阀没达到排气，那么0-85kpa的压力区间都有可能，大家不要听忽悠)，而明火压力锅的压力现在多为80KPA，有些达到了90-100KPA，德国最高端的WMF压力锅是130KPA，明火压力锅在烹饪棒骨，粥之类的食物，由于压力高温度高，效果上还是电压力锅无法替代的。综合来说，假如你对压力锅有恐惧，或者用高压锅做饭嫌调节火力麻烦的话，还是用电压力锅更好。假如你比较擅长且喜欢烹饪，并且对高压锅使用很娴熟，还是建议使用普通高压锅