全自动咖啡机选取窍门：要看咖啡机制作出咖啡的口感。爱喝咖啡的朋友对咖啡的口感是很看重的，大部分人都认为咖啡的浓度是由咖啡粉的质量决定的，实际上不是这个样子，一些热爱咖啡的朋友已经做过实验，同样的咖啡粉用不同的咖啡机来煮，煮出来的咖啡口感和浓度是完全不同的。美式咖啡机适合煮美式咖啡，美式咖啡的口感清新，浓度偏淡，适合中度烘焙以下的咖啡，譬如美式特配咖啡豆，摩卡，哥伦比亚，巴西等等，假如您喜欢比较浓的咖啡，可在煮咖啡的时候，加上咖啡滤纸，可以部分弥补，或者建议选取电摩卡壶；选取的咖啡机质量要过硬。我们不得不承认国内小型家电的品质确实是参差不齐，这其中也包括咖啡机，并且对咖啡机来说还是比较明显的，朋友们假如想选购咖啡机最好还是选取那些有名气的、具有一定实力的品牌，其品质和售后都是很有保障的。

意式咖啡和美式咖啡的区别区别
一：工作原理不同意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后通过咖啡粉槽，萃取出咖啡。由于现在的意式咖啡机都使用气泵增加锅炉内的压力，又称泵式咖啡机。而以前较老的意式咖啡机则需要手动推动压杆为锅炉增压，又称拉霸咖啡机，现在拉霸咖啡机的价值更主要体现在其观赏性，使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡机。美式咖啡机通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶，把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时，将冷水加热到摄氏90度上下并渐渐地导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。美式咖啡机也可用来泡茶。区别
二：制做咖啡不同意式咖啡机受压热水冲煮出的咖啡较通常的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机可以做出有相当厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡。可以做原味浓缩咖啡，可以配奶，做拿铁，配奶泡，做卡布奇诺，及其它花式咖啡。美式咖啡机没有压力，冲出来的只是黑咖啡，也就是美式咖啡，不能做别的花式咖啡。区别
三：价格不同意式咖啡机分很多种，通常商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，以及多锅炉，当然价格也跟着变贵，除了通常的电子控制开关，以及拉霸式的意式咖啡机，种类各有千秋。价格从几百元到几十万元不等。美式咖啡机价格便宜，200元上下就有相当不错的质量了。区别
四：意义不同意式咖啡机的发展史很长，它已经不是一台简单的咖啡机，而是代表着咖啡文化，意式咖啡机有一定的收藏价值，是咖啡爱好者的心水之物。美式咖啡机技术含量不高，只是作为一种饮品的制作机器，没有文化价值。