E14和E27的区别是说这个灯的螺旋口即拧进灯口的铁帽部分的直径大小型号。E14大约是直径14mm，E27大约是27mm。e14和e27是螺口灯泡灯头的两种不同规格。E14表示该灯头为螺旋式﹐螺壳螺纹内径为14mm，E27表示该灯头为螺旋式﹐螺壳螺纹内径为27mm。E─指灯头与灯泡结合方式为螺旋式﹐数字(27/26/14)表示螺壳螺纹内径。

1、厨房需要安全、方便的灯具开头，由于灯头容易被油污、二氧化硫所污染，不宜使用灯头开关。灯头最好用卡口式，在轻度生锈后它比螺口灯泡更容易卸下。
2、在设计上可以采用总体照明和局部照明相结合的方式，用功率较大的吸顶灯保证总体上的亮度，然后再按照厨房家具和灶台的安排布局，选取局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯。
3、厨房灯具的选取上应尽量关注其使用寿命，并关注经常擦拭。从而延长其使用寿命。在款式上，现在市面上不适合厨房用的灯具不多，，大可以大胆选取。期望我的回答对你有用。