不锈钢炒锅是否合适电磁炉使用有2个点:锅底是否平底能否平放在平板电磁炉上;假如电磁炉是凹面的电磁炉,那么圆形的锅也可以放的。市场大部分不锈钢炒锅的材质是可以导磁,也有极少数很贵的不锈钢炒锅是不导磁的。估计你的不锈钢炒锅应该是可以在电磁炉上使用的。
题主好!!我买的是苏泊尔的平底煎锅(电磁炉貌似只能用没有涂层的),放到电磁炉上挺好用的呀,你买的时候没有问营业员可否在电磁炉上用吗,有的不可以在电磁炉上用的。电磁炉的锅应该是铁锅。苏泊尔的锅里也有可用于电磁炉的吧,只是你没用对型号。我也犯过和你一样的错误,结果买了一个苏泊尔的锅,然后又去退。看来,楼主和我一样,是个粗心并且快乐着的人。哈哈!!
对于灶具来讲,最挑锅具的,就是电磁炉了。其原理是通过炉灶内部产生交变磁场,锅具切割交变磁力线产生涡流而发热。,说是电磁炉通用炒锅,一方面是说其材质为铁(不锈钢),二是说锅的底是平的。当然,电磁炉通用炒锅也可以用在别的灶具上。