电磁炉属于均匀受热,通常用来煮火锅或者煎饼之类的。其实要想炒菜好吃,还是用通常的钢铁平底锅比较好,不粘锅,或者无油烟的锅看起来环保,不过感受不到炒菜锅的热量,容易引发炒出来的菜丧失味道,我个人比较喜欢用苏泊尔的锅。
不是电磁炉问题也不是锅的问题而是不匹配把那个锅放到苏泊尔电磁炉上用应该就可以换个匹配的锅就可以了
假如是买电磁炉送的锅基本上没有不沾锅的,有专卖锅的,你应该买个不粘锅的那种锅;苏泊尔是个品牌,不过、我买的电磁炉送的锅也粘锅,最后去问人家啦,说送的锅就是这个样子,想不沾锅要重新买个,大致300元以上。像上面这些价格整合自网络,请自行核实!