真正不锈钢内胆的美的很少,一是由于成本,二是不锈钢没有铝的传热速度快.“电饭煲”有,是锅式的,锅式电饭煲(蒸笼在外面的)没有煲式电饭煲(蒸笼在里面的,也叫西施煲)节能，煮饭口感也差些。建议你买台不锈钢内胆的电压力锅，由于它的工作原理不一样，相对来说节能些，并且安全省心，无论是煮饭、煮粥还是熬汤无需看管。同一个时间段里还有一个不粘的内胆配送，用不锈钢的内胆煮粥熬汤不变色不串味（也可防止划伤内胆），用不粘的内胆煮饭不粘锅。好多品牌的都有，我是电器卖场工作的，自己用的是美的的，价格也很实惠，大约四百元上下。

真正不锈钢内胆的电饭煲很少,一是由于成本,二是不锈钢没有铝的传热速度快.“美的”有,是锅式的,锅式电饭煲(蒸笼在外面的)没有煲式电饭煲(蒸笼在里面的,也叫西施煲)节能，煮饭口感也差些。建议你买台不锈钢内胆的电压力锅，由于它的工作原理不一样，相对来说节能些，并且安全省心，无论是煮饭、煮粥还是熬汤无需看管。同一个时间段里还有一个不粘的内胆配送，用不锈钢的内胆煮粥熬汤不变色不串味（也可防止划伤内胆），用不粘的内胆煮饭不粘锅。

假如是真的不锈钢，在新买来得时候应该用油先将锅擦一遍，这样不至于将食物粘锅！有些锅不能放电磁炉的！应该打电话去美的厂家咨询下！

我家压力锅煮饭也黑用不锈钢胆发黑，不过用带涂层的内胆就不发黑。客服说是高压锅煮饭不沸腾米粒无破损看起来发黑，有的说是米粒淀粉水解引发发黑。但我都不认可，第一，由于同样的锅同样的压力，用不锈钢内胆煮饭很黑，用带涂层的内胆做饭就很白，只是担心涂层对身体有害不愿用涂层内胆做饭而已。第二，不锈钢内胆煮饭不只饭发黑，刷锅水也发黑，在内胆刷干净后干燥的状态下用白色卫生纸擦拭会使卫生纸变黑。认为饭变黑与饭和压力无关，主要原因就是不锈钢内胆掉色。或者掉铁锈。