家用全自动咖啡机是现在家用咖啡机的主流,可以制作包括Espresso、拿铁、卡布奇诺在内的各种意式咖啡。从功能上来说,家用全自动咖啡机又分成自动打奶沫和手动打奶沫两种,自动打奶沫通常价格较贵,并且打发出的奶沫品质较差,并不是很推荐。购买全自动咖啡机个人建议选取瑞士或者意大利的品牌,尽量选取一些大品牌,否则坏了之后要维修可能连配件都没有。现在市场零售价在3500元~8000元比较适合家用。
1、Jura咖啡机:现在的家庭咖啡机,规格全是依照Jura的原型机定的,产品价格较贵,大多都在万元以上。
2、德龙咖啡机:delonghi来自意大利,是国内比较常见的咖啡机品牌,产品价格从一千多元到上万元不等。
3、Elektra:意大利品牌,公司成立于1947年,生产高档商用、家用咖啡机。
4、Gaggia:来自意大利,成立于1948年,制造从家用到专业不同等级的咖啡机。
5、Bialetti:这种咖啡机也不错,虽然不是电动全自动的,但每次煮完,房间里充溢着咖啡的浓香,舒服。
6、Rancilio:有多年咖啡机生产经验,很多比赛都是选用它的机器。
7、Solis:瑞士品牌,有百年历史,以家用咖啡机为主。
8、Pasquini:1956年成立,公司位于美国洛杉矶。
9、Salvatore:由意大利工匠制造的美国品牌。
10、eupa:十大大咖啡机品牌。
家用半自动咖啡机通常是咖啡玩家的首选,不过由于家用咖啡机通常是热交换原理,无法提供足够的水温和蒸汽,因此与商用半自动咖啡机相比,差距还是很明显,不过只是自己玩玩拉花啥的,那么买一台比较高品质的家用半自动咖啡机无疑是一个很经济的实际措施。家用半自动咖啡机所能制作的咖啡种类会比全自动的更广泛一些,当然前提是你会做。半自动与全自动的主要区别在于半自动是手动操作萃取ESPRESSO,而全自动是自动完成的。现在市场价在1000元上下的半自动机很受欢迎。
全自动咖啡机价格通常是3000到20000多不等。主要还得看品牌、功能的差别而不同。咖啡机选购时需要关注:
1、家用咖啡机。是热交换原理,无法提供足够的水温和蒸汽,与商用全自动咖啡机相比会存在一定的差距。
2、胶囊咖啡机。胶囊咖啡机是将咖啡粉装入一个塑料胶囊内,然后充入氮气以保鲜的。
3、美式咖啡机,又被称为滴滤式咖啡机。它不带研磨功能,还需要配置一台磨豆机,价格也相对低廉。咖啡机要定期清洗,可依照使用的频率适当调整,当蒸汽的气压不理想的时候就说明需要清洗了。