新中式餐厅设计时,新中式餐厅可做成封闭式的,这样能将油烟尽量集中一处,符合中国人的烹调习惯;餐厅则可以做成开放式的,无论是家人聊天还是朋友聚会,开放式厨房是一个理想场所。同一个时间段里,开放式餐厅的空间通常与餐厅相连,这样餐厅的活动范围就扩大了,通过设计手法还可以巧妙地将它和客厅、卧室、浴室等空间有机结合起来。新中式餐厅设计既适应了中式烹调的要求,又具有西式的美感,既保持了原有的生活习惯又能让业主享受到别样的生活方式。中西结合的新中式餐厅设计是将来餐厅设计的趋势。除此之外,在新中式餐厅设计时还应善于借景。开窗大、采光好的餐厅通常连着花园,设计时可以考量将景观最大程度地融入室内,让业主在使用餐厅空间时放松心情,快乐烹调。