面包机的主要功能为使用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手，如今面包机通常尺寸大约是300mm*240mm*300mm。通常面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。随着面包机在国内市场的兴起，各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能，就像制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。做酸奶时，需配备密封的杯子，否则，酸奶将不能完全发酵，浪费养份。

买面包机(假如我没搞错,就是多士炉吧),它的用途就只是烘烤面包.这个只要你不嫌麻烦,买个平底锅就好啦.我家有N个平底锅和免洗锅.其中有一只就是用来烘面包的:把锅烧至七成热然后调小火(锅上一定不要有水,也千万不要放油哦,不然就变成煎包子了呵呵),把面包片放上去两面快速的各烘烤个十秒八秒(这个时间很容易掌握的,试一两次就驾轻就熟啦),就完成了.没比面包机差多少呢.我们又不是外国人,哪能天天吃哪些啊,吃多了又上火~面包机只能制作面包，不能做别的，个人觉得太不实用了。烤箱呢,假如你是很热爱厨艺的,买一个当然好,我家就有一个.没事看看菜谱什么的在家做些点心,美食.但假如你并不那么熟悉这些~前提是你爱捣腾一些美食的话。

假如你只是做面包，新手用面包机肯定是更方便的，假如用烤箱还需要自己揉面和发酵，要很长的时间去制作，不像面包机直接放原料进去就行，有的面包机还可以预约时间的，前一天晚上放原料，隔天早上起来就可以吃到新鲜的面包。烤箱的话除了做面包，还可以做蛋糕、饼干和其他烤箱菜，这些美食是面包机不能做的。烤箱长帝和ACA都不错，人不多的话通常选取30升上下的就可以了。