可以去专门的烘焙实体点选购烤箱,由于买过烤箱后制作蛋糕的专业工具可一并选购。假如仅是烤饼干蛋糕“长帝”足矣,买大不买小,几百块钱一样可烤出精致西点。君之的博客很不错,建议看看先。
烤箱的选购方法
1、烤箱的容积建议至少买容量20L以上的烤箱,太小的烤箱功能不齐全,内部温度不均匀,很难做出好的蛋糕来。那种迷你型烤箱,只能用于烤鸡翅、面包片,勉强可以烤一烤饼干。
2、烤箱的功能至少需要有上下灯管、温度调节、定时功能,假如上下灯管可以设置单独加热就更好了。