同感无语,广东隔水炖煲汤文化都没提,作为一个喜欢煲汤养生的人,也想吐槽。我煲汤用天际隔水炖,是是很优质的陶瓷做炖盅,是产自潮州的,比较卫生,在传承了隔水炖大法的基础上,融入了科学的煲炖程序,煲汤又简单,又美味。感觉舌尖3不提这个太不科学了。
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