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开放式的厨房，在国外见得更多。在国内，我们煮饭最经常用的是炒煎炸，这相对于国外的煮饭方式来说，产生的油烟会更多。所以普通的家庭，基本上都是采用封闭式的厨房。比较传统而且油烟也不会串到屋内到处都是。但是这并不意味着开放式厨房就不能装修。其实越来越多的年轻人更崇尚于将厨房建设成开放式厨房。这也跟他们的生活习惯有关系。年轻人工作比较忙，他们煮饭的时间会比较少。而且煮饭的时长也会比较短。这相对于过去老人家经常做饭的常态来讲，产生的油烟会更低而且年轻人更崇尚于效仿国外的。做食物的方式讲究精美和格调，所以开放式的厨房往往更适合他们。
如果你也是属于这一类的年轻人，那开放式厨房是很适合的。做成开放式的厨房会让整个家里的格调都更加高大上。但是在装修的时候也要注意几个要点。开放式厨房最让人担心的一个点就是油烟问题。所以我们平常在煮饭的时候就要注意减少油烟的产生。爆炒煎炸，这样的做饭方式就要少用。另外一定要在家里安装一台功率比较大的抽油烟机。煮饭的时候一定要注意把抽油烟机打开。还可以在厨房里面多安装两台抽风机，煮饭的时候也可以把抽风机打开，让油烟排到屋外去。开放式厨房相对来讲会更容易呈现在客人面前。客人来了第一时间会看到，所以开放式厨房也讲究收纳清洁的问题。每次做完饭都要把厨房清洗干净，把杂物都收拾好给人一种整洁的的感觉。