一字型厨房设计方案：橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙，适合细长型区域的厨房。双一字型：厨房区域靠两面墙设置，人在中间活动。一字型布局是比较适合小户型厨房装修的。

据我所知，小空间厨房设计可以选取一字型，一字型厨房最大的特点是结构简单、好整理，橱具主要沿墙面一字排开，动线都在一条直线上，不占空间，费用也比较经济。通常来说，一字型厨房最好的动线安排依序是：冰箱→清洗料理区→烹调区。喜欢简单过生活，重视休闲情趣的单身贵族或小家庭，所需要的橱具类型也较简单，因此很适合使用一字型厨房。

通常来说，厨房会有一字型，二字型，L型，U型这几种基本形状。假如U字型做不了可以考量一下L型或者一字型。通常厨房窗户下面会设计为洗菜区(水槽的位置)，像烟道的话不用担心，可以走吊顶(3M之内是不会影响排烟量的)，下水、煤气管道是可以改的。实际的还要看家厨房的结构，不过橱柜都是毛坯房的时候设计是做好的，由于水电都没跑，可以依照设计方案跑水电。这样一个空间的使用率才可以达到最大化。假如家里不经常做饭的话，可以考量一下开放式的厨房。