正方形开放式厨房优点：使用空间，将餐桌与厨房紧密相连，以开放式厨房最大的优点就是美观，其次是方便，厨房和餐厅之间来回很方便。开放式厨房的缺点：开放式厨房油烟确实很大，炒菜的时候油烟会弥漫到餐厅、甚至客厅。时间久了，家里就会有很重的油烟味。期望对你有用。

开放式厨房的优点：开放式厨房巧妙使用空间，将餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间，营造出温馨的就餐环境，开放式厨房最大的优点就是美观，其次是方便，厨房和餐厅之间来回很方便，同时开放式厨房让家显示出一种比较大气的视觉效果。开放式厨房的缺点：开放式厨房油烟确实很大，炒菜的时候油烟会弥漫到餐厅、甚至客厅，时间久了，家里就会有很重的油烟味。这也是很多家庭不选用开放式厨房的原因。假如楼主你要装开放式厨房的时候一定要慎重考量，对比开放式厨房的优缺点再做打算，本人是不建议安装的。

优点
1：开放式厨房可以充分使用空间。开放式厨房可以充分使用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就防止了它们占据橱柜台面。
2：开放式厨房的储物功能。开放式厨房的橱柜可以放置很多物品，针对在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品，部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。
3：开放式厨房方便。厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间可设置厨柜小推车，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。缺点
1：在装修开放式厨房的时候，客厅和厨房的风格比较难统一。
2：由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的油膩膩的，难清洁。开放式厨房有利有弊，要不要装修开放式厨房看你自己的情况而定，装修前要做好开放式厨房的优缺点分析。