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苏泊尔是做平底锅（烤锅、煎锅）的专家，老实说它的电压力锅技术水平很通常。我老姐家最早也是买的苏泊尔的电压力锅，用了几个月简直搞不清是人在用锅，还是锅在用人，后来只好又换了一台美的的。

苏泊尔是平面的，要买底部是平的平底锅炒菜才行，圆底锅接触电磁炉的平面接触点少，在炒菜过程中由于晃动会让电磁炉以为是平面没有厨具而停止工作。汤锅都是平底的无论大小都不会出现这种情况。