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开放式厨房对除油烟的效果要求会更高，要不随便一炒菜，味道都能飘到家里的其他空间，建议你别看油烟机了，选一个集成灶吧，一套下来，燃气灶、油烟机就都有了，而且除油烟效果也很强大。我朋友家也是开放式厨房，用的就是集成灶，森歌的，吸力非常不错，我经常去她家蹭饭，家里很清爽，没有油烟味，而且朋友一家吃饭味道还很重，经常爆炒，还爱用辣椒。
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