开放式厨房简单来说就是没有门的厨房能和起居室无阻隔相连接的空间。适合做的户型：通常像小户型，以及就是餐厅和厨房连在一起不过餐厅空间基本可以忽略不计的，以及就是韩式风格基本都是开放式厨房带中岛操作台的（大户型）做的比较多。优劣势：优势基本就是提升空间美化整体环境，橱柜也是一种装饰。不过真正平民生活的时候厨房不可能搞的跟照片上一样的摆饰美观，以及油烟机假如不好油烟也是让人很头痛的一个问题。以及就是现在我们这边（安徽合肥）燃气公司出台了一个政策就是开放式厨房不给点火，建议非做不可的LZ最好安装切断式的燃气报警器，以增加安全系数。

你这个户型就不要想做开放式厨房了，原因以下几点：
1.厨房的地面要做防水处理。
2.做开放式厨房烟机排烟距厨房烟道太远，排烟不畅会造成整个客厅都是油烟、墙面变黄。
3.燃气主管道在原来的厨房里，无法改动的，只能接铝塑管，还要走明面外漏，燃气公司规定燃气设施严禁包裹，漏气后不好查找维修。
4.浪费了空间，你家原来的位置不做厨房的话做其它的功能房更不合适。

是由于部分业主装修时未经许可移动了气表或管道，且有部分业主拆除了原有的厨房墙体，将封闭式厨房做成了开放式厨房，通不过燃气公司验收。“要通天然气，厨房要有门，这是硬性规定。