1、不锈钢316和304的硬度几乎无区别，不过316的耐腐蚀性比304好。2、316是含钼不锈钢种。在高温条件下当硫酸的浓度低于15%和高于85%时，316不锈钢还具有良好的而氯化物侵蚀的性能。其耐腐蚀性能优于304不锈钢，在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能，并且316不锈钢还耐海洋和侵蚀性工业大气的侵蚀。在1600度以下的间断使用和在1700度以下的连续使用中，316不锈钢具有好的耐氧化性能。在800-1575度的范围内，最好不要连续作用316不锈钢，但在该温度范围以外连续使用316不锈钢时，该不锈钢具有良好的耐热性。316L不锈钢的耐碳化物析出的性能比316不锈钢更好，可用上述温度范围。3、316不锈钢用途广，可用在工业、五金、电子、冶金行业以及多方面的途径。由于这其中有很多问题需要解决包括价格以及原材料问题等。由于这种高能源产品就像毛细管一样生产工艺复杂，并且集合多种元素成分每种成分元素的价格都很贵，这也是316材质贵过304材质的原因。

304材质组成为OCr18Ni9；316材质组成0Cr17Ni12Mo2304和316最打的区别就是316比304多2-3个镍，多2%的MO(钼)首先，316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高温环境下耐腐蚀性更好些，在高温环境下，工程师通常都会选用316材料的零部件。其次，316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%~3%。从而其抗腐蚀性能力要比304强，适合在化工，海水等环境下使用，同样，316成本也高于304，通常316用在要求比较高的地方，来代替304。304材质组成为OCr18Ni9；316材质组成0Cr17Ni12Mo2304和316最打的区别就是316比304多2-3个镍，多2%的MO(钼)首先，316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高温环境下耐腐蚀性更好些，在高温环境下，工程师通常都会选用316材料的零部件。其次，316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%~3%。从而其抗腐蚀性能力要比304强，适合在化工，海水等环境下使用，同样，316成本也高于304，通常316用在要求比较高的地方，来代替304。