问答
已解决
客居东夷| 日常用品 161浏览次数 7个回复 2018-08-24
冰箱保鲜膜有水是怎么回事?哪位有经验?

被采纳
春雨映西湖 2018-08-24

现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。由此看来购买者在使用选取上要非常小心留意,分项使用。
1.使用微波炉保鲜膜时须知
1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二保鲜膜者直接接触。由于食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃上下,微波炉内的温度较高时,通常会达到110℃上下,需要长时间加热时,可关注选取耐热性较高的保鲜膜。

其他回答(共6条)
小太阳言夏 2018-08-24

题主好,可以,按照用途来分类,市场上的保鲜膜大体分为两类:一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。使用微波炉保鲜膜时也须关注:
1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。由于食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。期望我的回答对你有用。

薪薪相惜 2018-08-24

从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。由此看来不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。由此看来购买者在使用选取上要非常小心留意,分项使用。此外,使用微波炉保鲜膜时也须关注:
1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。由于食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

隆冬龙东强 2018-08-24

目前,市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,又可用于微波炉,购买者在使用上要非常小心留意区别使用。没有注明适用微波炉的保鲜膜,就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,使用时间也不宜过长,以防止食物温度上升而引发保鲜膜融化,粘在食物上。保鲜膜与食物表面最少应有25毫米空隙。而选取耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物是一个古老却很有效的方法,这样可防止保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

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