问答
已解决
旅行者47| 厨房电器 601浏览次数 4个回复 2019-01-30
微波炉为何不能加热密封的食物?有没有人晓得?

被采纳
mona 2019-01-30

微波炉与烤箱的加热原理不一样,微波炉是通过微波震荡物质分子使温度提高的。烤箱的加热原理是用电加热电阻丝使其发热,产生的热量通过热传递方式对食物由外而内加热。以及微波炉不能使用金属器皿,而烤箱可以选用更多不同的器皿。

其他回答(共3条)
笙歌停 2019-01-30

这个问题很广泛的,我说使用微波炉的关注事项吧。
1、不能加热金属器皿;或者带金边的碗碟;
2、不能加热密封、带壳的物品,就像栗子、鸡蛋、易拉罐饮料等等;
3、不能空转,微波炉应该有食物或者器皿才可旋转;
4、尽量保持通风,不要放在很潮湿的地方;关注以上事项,你怎么使用反正不会把微波炉用坏。

泡泡飞了1314 2019-01-30

通风的使用环境微波炉应该放置在干燥通风的地方,同时防止热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。合格的用电环境依照微波炉的要求选取正确的使用电压和功率。由于微波炉功率往往较大,建议使用独立的电源线路供电。防微波泄漏为防微波泄漏,平时使用的时候,炉门应轻开轻关,以保证炉体与炉门之间严密接触。经常保持炉门密封垫和炉门表面的清洁,以免赃物、油腻等积蓄影响密封。炉体和炉门之间若有食物,不要启动微波炉。微波炉加热完毕,会发出提醒的警报声,等警报声不在响起,炉内微波消散后才可打开炉门。不要超时加热食品放入微波炉解冻或加热,时间不能超过2小时,否则应丢掉不要,以免引发食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。

花骨朵的美 2019-01-30

1.不能将肉类加热至半熟后再用微波炉加热在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2.不能再冷冻经微波炉解冻过的肉类由于肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,假如再放入冰箱冷冻,应该加热至全熟。
3.不能油炸食品高温油会发生飞溅引发火灾。如万一不慎引发炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,炉内火焰会自动熄灭,此时再开门降温。
4.不能无水烹饪不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会引发微波炉损坏。
5.盛放食物器皿或外包装不能密封加热使用微波炉加热食物时,将带盖子的器皿打开,防止因容器内空气加热膨胀产生的爆裂或更严重的爆炸后果。不要烹饪
6.不能徒手移微波炉内的食物微波炉加热后,盛放食物的器皿往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子移出器皿,以防灼伤。

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