1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,假如时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引发食物中毒。
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:由于在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
4、忌使用金属器皿:由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:由于肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,假如再放入冰箱冷冻,应该加热至全熟。
1、忌长时间在微波炉前工作,开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少1米,不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去收看微波炉工作。由于眼睛对微波最敏感,以免受到不必要的伤害。
2、忌将普通塑料容器防入微波炉加热,一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热,由于在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死,冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热至熟。
4、忌使用金属器皿,由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,不仅引发微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。既损伤炉体又做不熟食物。
5、忌使用封闭容器,加热液体时应使用阔口容器,由于在封闭容器内食物加热将产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引发喷爆事故。带盖的密封容器放入炉内加热时,请拧开盖子。否则,容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂,严重时可能产生爆炸。带硬质外壳的食品,如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热。当加热用塑料袋密封的食品时,请剪去一角作为出气孔。
6、忌将微波炉置于卧室,应该选取在干燥通风的地方,应防止放在有热气、水蒸气和自来水可进入或溅入微波炉里面去的地方,以免引发微波炉内电器元件的故障,同时应关注微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
7、由于微波炉的功率较大,在放置微波炉附近的地方要有一个接地良好的三眼插座,这样可以保证微波炉使用的绝对安全。
8、微波炉在没有放入食品之前,请不要启动微波炉,以免空载运行时损坏磁控管。
电磁炉辐射不大,微波炉辐射比电磁炉大一些。电磁炉靠给容器(锅)加热,再把热量传递给食物;而微波炉是发射出一些电磁波,这些电磁波的频率正好和食物分子的运动频率相近,从而产生共振,食物分子的运动加剧,分子间摩擦生热。电磁炉产生的只是热,对人体害处很小,而微波炉产生电磁波,它能部分穿透炉门,对人体有一定危害。
微波炉使用关注事项:
1、不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。由于眼睛对微波最敏感,以免受到不必要的伤害。
2、忌将普通塑料容器防入微波炉加热,一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌使用金属器皿,如:铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,不仅引发微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。
4、忌使用封闭容器,带盖的密封容器放入炉内加热时,请拧开盖子。否则,容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂,带硬质外壳的食品,如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热。当加热用塑料袋密封的食品时,请剪去一角作为出气孔。
5、忌将微波炉置于卧室,应该选取在干燥通风的地方,应防止放在有热气、水蒸气和自来水可进入或溅入微波炉里面去的地方,以免引发微波炉内电器元件的故障,同时应关注微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
6、微波炉在没有放入食品之前,请不要启动微波炉,以免空载运行时损坏磁控管。