电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和配料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。由于功率小，炖东西的时间较长，2小时甚至更长。通常电炖锅有3个档，加热、保温和自动3档。市面上比较多的有紫砂电炖锅、陶瓷电炖锅，报价从不到100元到几百元不等。牌子的话楼主可以考量下天际电炖锅，美的，苏泊尔，灿坤，伟龙电炖锅等，都是市场上的优秀品牌了，也是我帮楼主到十大品牌网买购上面查询到的最新推荐的电炖锅品牌了。。。

电炖锅专业的首选天际，做这一行是最久的，其次小熊，前段时间朋友买了个思怡的电炖盅，也很不错很美观实用，也不贵。

题主好，小熊作为国内的大品牌，所推出的电炖锅产品是相当不错的，主要体现在有这些几个方面：第一，在材料的选取上面，其选用的是质地非常好的材料，不易磨损。即使这个锅掉在地上，它也不会损坏，还可以继续的用。第二，小熊电炖锅可以保证食物里面的营养物质不被破坏，可以带给人们一种鲜美的味道。而且，该电炖锅有很强的保温性能，假如当天早上没有时间煮，您可以前一天晚上就开始煮，第二天早上也可以吃。

1、天际电炖锅(十大电炖锅品牌，天际)
2、苏泊尔电炖锅(十大电炖锅品牌，苏泊尔)
3、九阳电炖锅(十大电炖锅品牌，九阳股份有限公司)这三个品牌都是不错的选取，推荐楼主购买。