外观上，三洋ECJ-DF310MP电饭煲选取了十分低调的设计，不锈钢金属机身，电饭煲主体结构为全金属框架结构，内锅构架在金属框架上。与外壳实现实质分离，甚至在没有外壳的情况下也能烹饪米饭。在锅内为常压时，扣合结构自由运动，完成开启动作。当内锅中有压力时，扣合结构通过在内锅中压力的作用下实现自锁。保证了“重金”煲在使用中的安全和方便。
  功能上，三洋ECJ-DF310MP电饭煲通过优化的结构设计，使得保洁板同时完成压力调节和压力保护两个作用，并且具有结构紧凑和拆卸方便的特点。在保洁板没有安装或安装不到位的情况下，蜂鸣器会发出提示音。浮动加热盘结构的应用，目的是解决压力煲产品的内锅与加热盘结构配合问题。对于电饭煲产品而言，内锅与加热盘的配合状态直接影响电饭煲的热效率和煮饭效果。
  另外，三洋可变压技术实现了高温状态下不间断的改变压力的变量，通过加热、减压使得米粒瞬间沸腾，在内锅内欢乐舞蹈，形成搅拌对冲的效果，引发米粒的重新排布。使各部位米粒均匀分布，煮出的米饭饱满轻松，营养成分丰富。

至于三洋哪一款电磁炉含铅超标或路线设计不安全，我不了解，不过，三洋电磁炉是贴牌生产的，质量不怎么好。而且很多地区没有售后网络。你已经买了就安心用吧，就算电磁炉含铅超标，不会造成太大、太明显的危害的。

外观上，三洋ECJ-DF310MP电饭煲选取了十分低调的设计，不锈钢金属机身，电饭煲主体结构为全金属框架结构，内锅构架在金属框架上。与外壳实现实质分离，甚至在没有外壳的情况下也能烹饪米饭。在锅内为常压时，扣合结构自由运动，完成开启动作。当内锅中有压力时，扣合结构通过在内锅中压力的作用下实现自锁。保证了“重金”煲在使用中的安全和方便。功能上，三洋ECJ-DF310MP电饭煲通过优化的结构设计，使得保洁板同时完成压力调节和压力保护两个作用，并且具有结构紧凑和拆卸方便的特点。在保洁板没有安装或安装不到位的情况下，蜂鸣器会发出提示音。浮动加热盘结构的应用，目的是解决压力煲产品的内锅与加热盘结构配合问题。对于电饭煲产品而言，内锅与加热盘的配合状态直接影响电饭煲的热效率和煮饭效果。另外，三洋可变压技术实现了高温状态下不间断的改变压力的变量，通过加热、减压使得米粒瞬间沸腾，在内锅内欢乐舞蹈，形成搅拌对冲的效果，引发米粒的重新排布。使各部位米粒均匀分布，煮出的米饭饱满轻松，营养成分丰富。

三洋IC-DF20AB电磁炉的电路图，假如有数据手册的话肯定在里面了，建议到专门搜索IC的网站去查查看，我推荐你上soiseek