题主好，最好你能找专业的师傅来修，这样也能减少不必要的问题，但这里我来和你说说这时候该怎么修。
1、首先有可能是焊盘漏电，你可以把板子拆下来清洗板子吹干，重新安装并试试看是否灵敏即可。假如不行，可能是板子故障，那就要找个原厂的板子替换掉老的。
2、先暂时停用一天，第二天重新接线看下触摸键可不可以使用，再把插头插紧看是否灵敏。
3、直接更换损坏的触摸键，从原厂那里购买一个。

老板和方太的特点有这些：
1、老板的特点：专利系统为双劲芯风机、A++滤油网，彻底过滤油烟，使得内腔保持恒久洁净;传承保持着360度螺旋式进风，将油烟一网打尽，杜绝逃逸;它有着优良的精钢材质，乱发丝工艺,质感更细腻、高档，更易清洁;键触摸操控，简单明了;设计的冷光灯是LED，柔和雅致，节能不烫手;设计采用的外观是伦敦塔桥三等分，淡定从容，沉稳中自见风格。
2、方太的特点：方太抽油烟机的质量在国内是非常不错的;方太拥有专业的抽油烟机设计团队，并且还有全球最大最先进的6000平米厨电实验室进行对抽油烟机的设计制造，首创“欧式外观，中国芯”的塔式油烟机，2011年问世，是当时国际流行油烟机经典外观，很多品牌会模仿方太油烟机的外观;方太独创“静吸”型抽油烟机，以前为了提高抽油烟机的吸力普遍都采用增加功率的方法，抽油烟机噪音都比较大，不过方太抽油烟机首创“静吸”型抽油烟机，在提高了吸力的同时，解决了多年抽油烟机噪音大的问题，保证了人的健康。

老板油烟机、方太油烟机、帅康油烟机、西门子油烟机、德意油烟机、樱花油烟机、华帝油烟机、万和油烟机、海尔油烟机、美的油烟机等等都非常不错，楼主你可以考量一下吧。

油烟机触摸按键开关失灵的原因可能是由于受潮影响，机器内部进水引发触摸按键失灵，水分干了就好了，时好时坏，也有可能是油烟机里边按键电路板坏了，电路板坏了要换开关电路板才行，假如换了开关电路板还是出现失灵问题，猜测是触摸板这个介质自身的问题。建议您联系抽油烟机售后上门查看一下。