要做投资预算可以从下面几方面出发：1．进行营业分析 对于第一次开茶餐厅加盟店的人而言，往往并没有直接的历史资料可供依循，因此投资者必需根据附近同行店面的营运状况，分析其目前的营业额、营业时间、高峰时段、座位数目、平均单价、交易次数、桌椅使用率、对本店的竞争影响比率、衡量当地的消费水平及高峰用餐时的营业额等，预估出本店的营业额。 在以营业额所作的损益平衡分析时，必须注意店内的费用产生项目：固定成本部分：管理人员薪资、公用事务费用、办公用品费用、修缮保养费用、现金盈亏、杂项支出、税收、保险费、管理费。变动成本部分: 食品原料成本、包装成本、工作人员薪资、医疗费、市场广告费用、员工餐饮费用、制服费用、营运物料支出、加盟店权利金。控制两项成本所能平衡营业额后的营收利润，考虑可接受的成长幅度及归还年限，是营运分析中不可缺少的指标。2．茶餐厅加盟店投资的原则 开设茶餐厅加盟店，中间仍隐藏着极大的风险，因此在发展经营的策略上，有几点原则可供参考：(l)投资收益率至少要和利息率相等。(2)购置固定资产应尽可能使用自己的资本和长期借贷资金。
若确认合约内容无误后，加盟者应要求该契约到法院公证，此举对于加盟者会更有保障。加盟店注意事项八：总部供货价格问题一般加盟总部都会要求加盟店一定要跟总部进货，不得私下进货。
这个加盟店挺多的，一定要选择品牌、信誉高的，具有很好的发展前景的加盟店。
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