农村土地承包法规定，农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。 农村土地承包法规定，农村集体经济组织成员有权依法承包由本集体经济组织发包的农村土地。任何组织和个人不得剥夺和非法限制农村集体经济组织成员承包土地的权利。农村土地承包后，土地的所有权性质不变。承包地不得买卖。

只有签合同一种。给你一个范文。首先，提出转让申请。承包方与受让方达成流转意向后，以转让方式流转的，应当事先向发包方提出转让申请。如果发包方不同意，应当在7日内给出不同意的理由。发包方同意转让的，应当及时向乡(镇)人民政府农村土地承包管理部门报告。   其次，签订转让合同。乡(镇)人民政府农村土地承包管理部门应当及时向达成流转意向的承包方提供统一文本格式的转让合同，并指导签订，确定土地承懈经营权转让。承包方转让农村土地承包经营权，应当在受让方在协商一致的基础上签订书面转让合同。农村土地承包经营权转让合同一式四份，转 让双方各执一份，发包方和乡(镇)人民政府农村土地承包管理部门各备案一份。需要指出的是，如果乡(镇)人民政府农村土地承包管理部门在指导流转合同签订或流转合同鉴证中，发现流转双方有违反法律法规的约定，应当及时予以纠正。   第三，办理变更登记。采用转让方式流转土地承包经营权，当事人申请办理土地承包经营权变更登记的，乡(镇)人民政府农村土地承包管理部门应当予以受理，此时要求双方当事人提供以下材料：(1)变更的书面请求;(2)已变更的农村土地承包合同或其它证明材料;(3)农村土地承包经营权证原件。乡(镇)人民政府农村土地承包管理部门受理变更申请后，应及时对申请材料进行审核。符合规定的，报请原发证机关办理变更手续，并在农村土地承包经营权证登记簿上记载，原发证机关应当予以受理，并及时办理变更登记手续。