1、清香型铁观音要用盖碗泡,这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡,清香型铁观音,则很多情况下会出现“闷”香的情况,滋味、茶色偏“稠”、“重”。
2、而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的,这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道,这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
用茶叶梗是最好的,因为茶叶梗,本身有吸臭防潮且带有铁观音香气,茶叶成品要挑梗,本身梗就是干的,不需要再加工,自己用的话用柔软的布资材料做装入内套,外面再装入枕头套即可.茶叶梗散发出来的茶香,不仅能改善睡眠,还 能松弛紧张的头脑.