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拿电饭锅做蛋糕的方法：将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）接下来是打发蛋白，假如是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。假如是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟上下。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就接近了。将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀不过气泡不被破坏。将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同一个时间段里将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。假如要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。