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任我行088| 客厅 808浏览次数 7个回复 2017-12-31
厨房的橱柜烤箱可以烤哪些东西?注意事项有哪些呢

烤箱可以拿来烤什么?

被采纳
失落的天空555 2017-12-31

烤箱的容量大小区别。小烤箱的内部,接近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。假如烤箱的内部容积比较小,食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——接近内侧的可能快焦了,接近外侧的却还没有上色。然后嵌入式烤箱的容量比较大,食物离加热管距离远,虽然嵌入式烤箱的体积比较大,然后可以嵌入到橱中,节省厨房空间,同时也美观。烤箱容量越大,加热不均匀的情况越轻,这里不推荐小烤箱,推荐容积大的烤箱。烤箱的特性区别。食物烤制的受热均匀程度区别,烤箱都是加热管加热的,对人体没有辐射作用,相对于微波炉来说,这是烤箱的优势。有的人会问电烤箱可以替代微波炉吗?答案是不可以的啊,个人感觉电烤箱是烤面包,烧烤等食物的,吃了比较上火,而微波炉则不会上火。烤箱应该具有火力可调功能,可以选取上火加热或是下火加热还是上下同时加热,由于烤制的食品不同,所需要的火力是不一样的;现在市场上的小烤箱只有一组加热管加热,没有温度控制,食物烘烤不均匀,不建议使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多组加热管组成,可以依照食物的不同,能上、下火分开控制,控温准确。烤箱的功能区别。同样称为烤箱,然后嵌入式烤箱有着小烤箱不能实现的功能。嵌入式烤箱,烤面包、蛋糕,可在烤箱上下层之间选取,烤整鸡、整鸭,可以选取旋转烤,同样烘烤,嵌入式烤箱可实现各个加热管不同组合方式,选取不同的烘焙功能来调节上下加热管的温度。

其他回答(共6条)
俺是IT男 2017-12-31

设施都有:
1.厨房机械:洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2.厨房设备:排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3.厨房餐具:陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4.厨房炊具:炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5.厨房炉灶:抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6.厨房电器:电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7.厨房橱柜:不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
8.厨房附属设施及用品:快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等期望我的回答可以帮助到您。

听时间的话 2017-12-31

嵌入式烤箱是家庭台式烤箱的升级和终极版。与普通台式家庭烤箱相比,嵌入式烤箱功率大、体积大、烘烤速度快,通常台式烤箱功率在1000W以内,而嵌入式烤箱则能达到2000W以上,大功率烤制食物能做到外脆里嫩,最大程度保持食物的鲜嫩口感。普通台式烤箱通常比较适用于出租房内,价格比较便宜,美观性不强。嵌入式电烤箱还具有密封性好(通常由橡胶作为密封条)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确等优点,同时能有效节省厨房安置空间,能与厨房整体橱柜风格相协调,增强厨房的空间感、整体性和美观度。

ba神696 2017-12-31

普通烤箱和嵌入式烤箱的区别
1、厨房占用空间通常的台式烤箱都很小巧,方便搬移,缺点是比较占厨房空间,烹饪工具多了也会显得厨房比较凌乱。而嵌入式烤箱直接将烤箱嵌入橱柜,可以将橱柜的空间充分使用起来,这样大大节约了厨房的空间,将厨房的整体性突出来,更加整洁、美观。不过嵌入式烤箱的缺点是现在市场上的烤箱尺寸还没有一个统一的标准,要更换新烤箱时候就会比较麻烦,应该要换与原先尺寸一样的烤箱,要不然只能重新改造橱柜。
2、烤箱容量容量的大小是台式和嵌入式烤箱比较大的一个区别。台式烤箱的容量通常在9L~40L上下。嵌入式电烤箱容量要比台式烤箱容量大,它的容量通常40L~65L上下,个别烤箱容量大小也会有一些差别。大容量的烤箱不仅能烤制更多的食物,并且食物加热更均匀,由于烤箱是依靠加热管进行加热,接近加热管的地方与烤箱其他位置的温度相差比较大,小烤箱容易出现加热不均的情况或食物焦糊的问题,烤箱容量越大加热越均匀。对于那些经常使用烤箱的人,选取容量比较大一点的烤箱比较好。
3、烘焙效果台式烤箱通常只要两组加热管,上下独立控温,烤制食物时还要单独调节上下不同的温度,这样在温度调控上有一定难度,不太适合烤箱新手和技术不太娴熟的人使用。而嵌入式烤箱有四组加热管,配合3D循环加热技术,通过风扇的转动,带动了烤箱内部热能量的循环,以此来达到烤箱内部温度的一致,加热效果更好,食物受热更均匀。
4、门体玻璃门板玻璃的区别,台式烤箱门板通常由单层或双层玻璃组成,而嵌入式烤箱门板由三层玻璃组成。三层玻璃优势是能够承受比较高的温度,不会发生爆裂的情况,并且中间的玻璃经过特殊处理,可以将烤箱内的温度折回烤箱内,提高热量的使用率。
5、散热安全性在散热上,台式烤箱通过四周散热或底部散热,容易造成门体或四周温度过高,烫伤人或者损坏橱柜。而嵌入式烤箱采用前置散热技术,使工作中产生的高温通过专门的散热通道排出去,保证烤箱四周的温度保持在一个安全的范围内。

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