中华民族上下五千年,传统的美食数不胜数,演变到现在出现了许多中式餐厅,这些餐厅是指专门经营中国特色菜的餐厅,由于悠久的地理环境、文化背景、民族生活习惯等,在这几千年的历史发展中,形成了独特的具有地区民族特色的饮食文化风格,这里面包括了经营各地方菜式以及海鲜菜式等的餐厅。一下这些中式餐厅特点就是菜式具有地方特色,格局摆设、餐具及服务方式均反映地方特点。中式餐厅中代表性的有:
1、川菜餐厅:经营四川风味菜点的餐厅。
2、粤菜餐厅:以经营广州菜为代表,包括潮州菜和东江菜为主要菜式的餐厅。
3、鲁菜餐厅:以经营山东菜为代表,辐射黄河流域以及东北地区菜的餐厅。
4、淮扬菜餐厅:指以经营扬州、镇江一带菜肴为主,兼营上海菜的餐厅。
5、风味餐厅:风味餐厅特指具有地方风味特色的餐厅。
生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。这些餐厅是由种植温室繁衍而来,它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物、花草,以及建造有各种景观。
中式风格:特点是庄重优雅欧式风格:特点是豪华富丽古典风格:特点是古朴高雅现代风格:特点现代时尚这几种装修风格是比较主流的。
中式风格:特点是庄重优雅欧式风格:特点是豪华富丽古典风格:特点是古朴高雅现代风格:特点现代时尚这几种装修风格是比较主流的。补充:假如要装修的话,应该找东美装饰。
不管是什么风格,只要是高档餐厅都有一个共性那就是豪华,高档,气派,有层次感。
1.浪漫风格的,鲜花、美酒、蜡烛之类,灯光、音乐的渲染,让整个用餐过程更具有浪漫气氛。西餐厅在其他方面的设计应尽量简洁大方,这样才不会显得拥挤和凌乱。
2.中国传统风格,中式餐厅一直继承着中国几千年的餐饮文化,是家庭聚餐,节日庆典比较好的出去。中式餐厅给人以温馨端庄的感觉,在在亲朋聚会时能渲染情谊的气氛。现在的中式餐厅也吸收各种不同风格元素,是餐厅给人性化,更受顾客欢迎。
3.典型的地方风格,可以大肆渲染地方的文化底蕴,风土人情等,加以地方特有的特点的装饰品,这样可以给人很强的文化感。希望能够帮助到您
定制酒店餐厅布草时,备货是什么比例来备的呢包厢和大厅的备货比例都介绍一下呗面布1:3底布1:1.5底布换得少