相信大家都有碰到过就是我们在生活中，有着各种各样、大大小小的锅，难免会碰到一些难以去除的污垢，特别是在炒菜的时候，粘锅之后就不是很好清理了，下面就业教你几招，你可以参照看看的：
1、在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了，不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很令人满意的，既方便又快捷。
3、对于锅底沾了一层厚厚的焦肉的话，可在锅里注入三分之一任何种类的醋，加三分之二份的水的比例，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用锅的情况下，用温水泡一段时间之后，能达到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能处理干净，假如等着用锅，放上水，加热一段时间，也能轻易清洗。
5、在锅里放上几片苹果、柠檬皮或橘子皮加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。
6、用香灰、草木灰、木炭，先把锅底沾少许水，然后把干燥的灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，也可以用木炭来擦洗。

锅在一个家庭起到什么的作用这个应该不用我多说吧，相信对它都有一定的了解吧，厨房里的各种锅具永久了会产生难以去除的污垢，看上去脏兮兮，怎样去除这些污垢呢，下面就是一些小妙招：不锈钢锅不锈钢锅很容易产生黑垢，不容易清洗，假如是锅里面的黑垢，我们可以在锅里放上清水，再放几片菠萝皮，水要没过黑垢的位置，开火煮二十分钟上下，放凉清洗，黑垢就能去除，恢复光亮。假如是锅外面的黑垢，就要准备更大的锅了，方法和上面一样，只是把带有黑垢的小锅放到大锅里煮就可以了。高压锅  处理高压锅上留下的污垢时，可以把用完的牙膏剪开，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高压锅的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起冲洗干净。以及一种方面，用少量食醋涂抹在污渍上，等过一段时间后用洗洁布擦拭，再用清水擦洗干净。砂锅  砂锅上沾有不好清洗的油污时，可以用喝剩的茶叶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢去除。对付其它污垢时，可以在锅里倒入一些米汤浸泡，然后加热，再用刷子把锅里的污垢刷净，再用清水冲清洗。

锅底污垢的解决方法
1、防止锅底黑渍锅使用年限长了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。假如在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去。
2、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢擦拭，效果很令人惊喜；假如不愿意损伤锅底，用普通的洗碗布也可以。关注：假如是平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，效果也非常好。
3、锅底的黑垢也可用铝薄片擦除。用旧的铝薄片，已经变形或毫无它用时，可以用来擦除锅底的黑焦。方法是：将旧铝薄片揉成一团，再加点去污粉一起刷，很容易就可以擦除黑焦，把锅底洗刷得很干净漂亮。
4、撒些苏打粉，洒点水，放置约30分钟，再用刷子刷洗，即可除。

不锈钢锅变黑处理办法：
1、不锈钢锅烧糊了后，会有一些焦糊的食物粘附在锅子上，很难将其取下，我们可以用水浸泡一段时间后，使其软化后就会很容易取下。
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜假如锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底假如做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，假如不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为2:2:1)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、假如要将锅底的焦糊食物刮下，那么不要用菜刀、金属锅铲、钢丝球等硬物挂，可以使用竹、木片，或者是没用的电话卡、磁卡来挂。刮时并不需太用力。假如卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏，用布沾点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠，由于是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。假如找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。