盆栽葡萄需要掌握以下技术要点：
1、选盆：通常选用1.0尺至1.2尺直径的瓦盆或木桶栽培葡萄。栽后1—2年倒入再大一点的盆，在保证根团不散的情况下，把死根、盘根错节的过密根剪掉一部分，装入新盆中填土，踏实，浇透水，其后每隔3—4年倒1次盆，并适当疏根剪根，使葡萄始终保持旺盛生长的状态。
2、配制好盆土：选用腐熟好的马粪羊粪1/3，田园土（或风沙土）2/3混合成的营养土，填入盆内踏实，浇透水，待表面干松后栽植。
3、栽植时间：选用
一、二年生带根嫁接苗或扦插带根苗均可，每年2—3月即可栽植（营养钵带根苗每年2—4月至5—6月上旬都可栽植）。
4、选好适宜盆栽的品种：可选用品质好，树形美观，早熟、中熟葡萄品种（早熟种可培育二次结果即一年两收）如：早艳、美人指、康太、莎巴珍珠等，中熟种：玫瑰香、白香蕉、红香水、京亚、京秀等。
5、盆栽葡萄一定要放在阳光充足的阳台上：室温在10℃以上即可萌芽生长，时间温度不要低于5℃，开花期要求25—28℃，浆果膨大期保持28—32℃，盆土湿度保持在70％上下。
6、水肥管理：早春萌芽期3—4天浇1次足水；6—7月每2—3天浇1次足水；12月休眠期浇1—2次足水。在萌芽、开花、座果期随水各追施羊粪水1次并叶面喷施氨、磷、钾肥1次，在开花前后叶面喷施1次锌肥尤为需要。
7、留蔓定枝：当年栽植的葡萄可留1—2条延长蔓。多年的葡萄可留3—4个延长蔓，每蔓每隔3—4年芽眼留1结果枝，有果穗的在果穗以上3—4个叶子摘心，无果穗的长到3—4片叶子摘心（留作下年结果枝）。延长蔓长到1米上下摘心，副梢除留作延长蔓者外，长出1—2片叶摘心，如促其二次结果可不留叶片，强迫冬芽提前萌发。
8、上架和绑缚：春季葡萄放叶伸蔓之时，在盆上插三根1.3米上下长的竹杆或木棍呈三角形插入，顶端用绳绑在一起固定牢靠。然后随着葡萄主侧蔓的生长，沿三角架螺旋或向上绑缚（称金龙盘玉柱架式），关注蔓与蔓之间保持一定距离，使每个果穗露在外边。除此还可在阳台上用绳牵引至棚顶或从阳台窗户搭架引出室外。
9、调整果穗和产量：在开花前及时调整果穗，每一结果枝留1个果穗其余的去掉。1—1.2尺直径的盆2—3年生可载果3—5斤，4年后一盆的可载果10—20斤，盆再大些产量还会高些。
10、休眠越冬：秋季采收后进行冬剪，栽后1—2年的留1条蔓70—80厘米处短截，每隔20厘米上下留1结果枝，留2—3个芽眼短截。3—4年以上的留3—4个延长蔓在第8—9节处短截（约1米上下）每年的12月至翌年1月可将盆栽葡萄放在0℃以上，10℃以下的空房或菜窖里休眠越冬，通常30—45天正常生理休眠即可完成，但依照锡市地区气候严寒的情况，最好强迫其冬眠2—3个月，翌年2月底或3月初移入阳台较好。

葡萄可以盆栽，葡萄是很常见的盆栽果树，凡是用盆、箱、桶以及种植槽等容器栽培葡萄的都可称之为盆栽葡萄。葡萄盆栽结果早，两年就能结果。

一、容器可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等,可依照条件选定。盆栽葡萄第一年可用盆口直径20-25cm上下的容器,2-3年后可用盆口直径30-40cm的容器。可依照生产量、场地空间而定。
二、盆土配制
1、盆土要求要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可依照各地的实际情况就地取材,选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培养材料。常用的材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、膨化鸡粪等。
2、盆土配制与消毒常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂3份、骨粉0.5份;②田园土7份、粗砂(或炉渣)2份、膨化鸡粪1份、骨粉0.5份。盆土配制拌匀后,用0.1%的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每立方盆土用药500毫升)。然后用塑料薄膜密封,熏蒸一昼夜后,揭去薄膜,晾晒3-4天后,即可装盆使用。
三、适栽品种可供盆栽用的葡萄品种有巨峰、京亚、京超、伊豆锦、黑奥林、京玉、凤凰51号、地拉洼、8611、86
12、紫珍香,美国黑提及布朗无核,京早晶等,但盆栽葡萄应尽量以长势弱的品种为主。
四、上盆花盆选好后,最好用1%的漂白粉水浸泡5分钟,取出晾干后装入经过消毒的培养土。盆栽葡萄所用苗木可用插条在花盆中直接扦插,培养成苗。扦插时每盆最好插2支插条,以便选留,并经常保持盆土湿润。也可用1-3年生的葡萄植株,在萌芽前带土团移栽入内。移栽时,对植株枝蔓要重剪,通常选留1-3个强壮枝蔓。移栽当年,重点在恢复树势,培养树形,打好基础,先不要结果。
五、换土植株在盆内生长1-2年后,原来的容器空间已不能满足根系生长发育的要求,盆土的养分也逐渐减少。因此容器要求由小换大或者盆土需要更换。此项工作通常在休眠期将要结束,开始生长前进行。换盆或换土时,应削去部分枯根,换后立即浇水,以利植株恢复生长。
六、整形通常,盆栽葡萄整形有以下两种:一独杆形适于中小型盆栽,栽植的当年在盆中央立一竹竿或者8号铁丝,高1m上下。待新梢萌发后,选留一健壮梢做为主蔓,引缚于竹竿上,长至80-90cm时摘心,以后发出的副梢除顶端一个任其生长外,其余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓,可剪留50cm。第二年萌发后,在主蔓上留3-5个健壮新梢,其余芽应及时抹去。冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结果母枝留1-2个新梢,以后每年均行短剪。二扇面形定植当年冬季,新梢在60cm以上的剪短留作主干,次年每隔10-15cm留一新梢倾斜引缚,冬剪时短剪为1-3芽的结果母枝,第三年每结果母枝上留1-2个结果枝进行结果,新梢与果穗均衡的分布在一个平面上,随树体增大而增大花盆和扩大扇面。施肥盆栽葡萄施肥的原则是稀施勤施。尚未结果的盆苗通常从苗高约20cm(即6-7片叶)开始,每7-10天施饼肥水1次,施到9月底为止。已结果的盆栽葡萄,为保证果实发育的要求,最好每5天施1次。果实采收后再按盆苗施用。关注每次施液肥后,要立即浇水。还可进行叶面喷肥,方法是在盆栽葡萄生长前期,可喷0.1%-0.3%的尿素溶液2-3次;从果实膨大期开始,每隔7-10天可喷0.3%的磷酸二氢钾溶液3-4次。浇水浇水时,水温最好接近盆土温度,以上午10点前、下午4点后浇水为宜;水质要好,浇水次数要视季节而定,通常早春气温低,可每隔2-3天浇水一次,随着气温增高,蒸发量加大,可1-2天浇水一次,秋季气温逐渐降低后,浇水次数又逐渐变少,以盆土湿润为宜。
七、病害防治盆栽葡萄虫害较少,重点是病害。常见的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等。可在葡萄休眠期喷3-5波美度的石硫合剂,发芽后,每隔10-15天喷1次1:0.5:200的波尔多液或500倍复方多菌灵溶液,通常病害即可防治。
八、越冬管理越冬管理主要是防止盆栽葡萄受冻害和抽干。可因地制宜选用以下保护措施;盆栽葡萄经冬季修剪后,拆除盆架、浇足水,挖沟或挖坑埋藏,埋土深度距地面30-50cm即可,也可放入楼道内或阳台上遮盖过冬。无论放在何处,都要关注检查盆土,保持润湿,温度最好在0-5℃为宜的。