问答
被采纳
食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂，可生产食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋，其风味与酿造醋相似。
常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释，还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪。
其他回答(共2条)
含量≥99.5%，具有刺激性气味，无色液体，在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。
乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。
- 免费报价
- 免费设计现金红包
相关问题
- 2023-07-25 18:00:11 4个回答 [装修设计] 能强陶瓷是瓷砖一线品牌吗？
- 2023-07-25 18:00:11 1个回答 [装修设计] 能强瓷砖是陶瓷一线品牌吗？
- 2023-07-25 18:00:11 1个回答 [装修设计] 能强瓷砖是陶瓷十大品牌吗
- 2023-07-25 18:00:11 2个回答 [装修设计] 能强陶瓷是陶瓷十大品牌吗？
- 2023-07-25 18:00:11 2个回答 [装修设计] 能强瓷砖是陶瓷十大品牌吗？
- 2023-06-05 17:04:36 1个回答 [装修设计] 求助买过帅丰蒸烤一体集成灶的用户，带蒸烤功能的哪一款集成灶值得推荐？
- 2023-06-05 17:00:09 1个回答 [装修设计] 我家小户型，装备安装一款帅丰集成灶，适合嘛？
- 2023-06-05 17:00:08 1个回答 [装修设计] 为什么新房装修的设计师很多都推荐帅丰集成灶？
- 2023-06-05 17:04:26 1个回答 [装修设计] 我家是开放式厨房，准备选购帅丰集成灶有什么优势嘛？
- 2023-06-05 17:04:29 1个回答 [装修设计] 帅丰集成灶与传统的抽油烟机相比，排烟效果如何？
知收纳·质生活 2018华南家庭收纳现状白皮书发布会
有它，夏季蚊子不敢来
日式传统美食
PChouse家居杂志新版上线
少年得意须尽欢
_1.jpg)
家居维权 刻不容缓
悠悠长夜
镜子选购有讲究 你应该这样给家里选镜子
四人生活空间如仓库
高颜值硬实力无需隐藏
粤公网安备 44010602000156号