花岗石主要成分是二氧化硅，由长石和石英组成，搀杂少量的云母和微量矿物质。大理石主要成分是碳酸钙，有的大理石含有一定量的二氧化硅，有的不含有二氧化硅。有流线型条状花纹，质地比较细腻的就是大理石；具有结晶粒状或絮状斑点的就是花岗岩。花岗岩的强度比大理石要大，大理石的装饰性比花岗岩的色彩要丰富些，他们都具有很好的装饰价值。
　　大理石不太适合用于室外，以为因它硬度比较软，比较容易污染。花岗岩质地比较坚硬，比大理石养护要容易，适合用于室外。大理石较花岗岩比辐射要小些。花岗岩能做成火烧板，大理石就不能做成火烧板，大理石遇高温就成灰了。

大理石与花岗岩的区别，一、按石材成因划分：1．大理石，大理石属于变质岩。变质岩是在高温高压和矿物质的混合作用下由一种石头自然变质成的另一种石头。质变可能是重结晶、纹理改变或颜色改变。天然大理石是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩。属于中硬石材，主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石组成。通常有明显的花纹，矿物颗粒很多。
　　2、花岗岩
　　花岗岩属于火成岩
　　火成岩主要由火山材料形成，如岩浆。地表下的液体岩浆冷却、凝固。矿物质气体和液体渗入岩石而形成新的结晶和各种颜色。
　　一般为深颜色。天然花岗石是火成岩，也叫酸性结晶深成岩，是火成岩中分布最广的一种岩石，属于硬石材，岩质坚硬密实，按其结晶颗粒大小可分为“伟晶“、“粗晶“和“细晶“三种。
　　二、按硬度区别：
　　石材的硬度以莫氏硬度作为计算单位，莫氏硬度在6-7属于硬石材，例如花岗岩，莫氏硬度在3-5属于中硬石材，例如大理石，莫氏硬度在1-2为软石材，例如石灰岩和白云岩等。
　　大理石：由于大理石一般都含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也容易风化和溶蚀，而使表面很快失去光泽。所以少数的，如汉白玉、艾叶青等质纯、杂质少的比较稳定耐久的品种可用于室外，其他品种不宜用于室外，一般只用于室内装饰面。莫氏硬度在3—5.
　　花岗岩：花岗岩较大理石的硬度高，因而难以加工，但耐酸、耐风化腐蚀。不易风化变质，外观色泽可保持百年以上，因此多用于墙基础和外墙饰面。由于花岗石硬度较高、耐磨，所以也常用于高级建筑装修工程，例如，大堂的地面。莫氏硬度在6—7.