茶道具：煮水。炉：位于地板里的火炉,利用炭火煮釜中的水.风炉：放置在地板上的火炉,功能与炉相同；用于五月至十月之间气温较高的季节.柄杓：竹制的水杓,用来取出釜中的热水；用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同.盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具,有金属、陶瓷、竹等各种材质；用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同.水指：备用水的储水器皿,有盖.建水：废水的储水器皿.茶罐。枣：薄茶用的茶罐.茶入：浓茶用的茶罐.仕覆：用来包覆茶入的布袋.茶杓：从茶罐（枣或茶入）取茶的用具.茶碗。茶碗：饮茶所用的器皿.乐茶碗：以乐烧（手捏成型低温烧制）制成的茶碗.茶筅：圆筒竹刷,乃是将竹切成细刷状所制成.茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪.日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间.如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一.茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则.茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行.正规茶室多起有“XX庵”的雅号.茶室面积大小不等.以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多,小于四叠半的称“小间”,大于四叠半的称“广间”.茶室的构造与陈设,基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜,炉前摆放着茶碗和各种用具,周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等.接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状),然后依次献给宾客.客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品,慢饮,奉还.点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,需要专门的技术和训练.茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式.轮饮是客人轮流品尝一碗茶,单饮是宾客每人单独一碗茶.饮茶完毕,按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番.最后,客人向主人跪拜告别,主人则热情相送.茶道还讲究遵循“四规”,“七则”.四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之髓.“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪.“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛.七则指的是：提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等.