如果你家的厨房面积比较大,台面宽度最好是600mm,这样的宽度一般的水槽和灶具的安装尺寸都可以满足,挑选余地比较大.600mm宽的台面使用起来也很舒服,洗菜做饭都很方便.
如果厨房面积较窄,宽度可以是500mm,但不能再窄了,否则选水槽和灶具会很困难,操作起来也不方便.总之,宽度在500mm-600mm之间吧,视自己的情况来定.

厨房操作台的尺寸
回答：
一般的厨房操作台面高度为800，宽度为6
00.长度以现有的厨房条件和需要制作。
一般的厨房操作台面高度为800，宽度为6
00.长度以现有的厨房条件和需要制作。
厨房下柜高度从地面到台面是80公分,台面宽60公分,柜做深57公分.长度根据厨房的长度,上柜从台面向上70至75公分空开,75公分至厨房顶是上柜高度,深度一般40公分,长度根据厨房来定
厨房下柜高度从地面到台面是80公分,台面宽60公分,柜做深57公分.长度根据厨房的长度,上柜从台面向上70至75公分空开,75公分至厨房顶是上柜高度,深度一般40公分,长度根据厨房来定
整体厨房的地柜是800mm高，其中踢脚线110mm高，柜体650mm高，台面40mm高，长度根据设计需求来定 地柜是600mm深，其中踢脚线520mm深，柜体570mm深，台面600mm深，长度根据设计需求来定
标准厨房操作台的规格是：高度：80公分，宽度：80公分，长度一般是180 公分。这是商用厨房操作台的标准规格，家庭厨房一般是60公分就可以了， 不过家庭用的好像没有人买这种专业的操作台。都是厨房标准的厨具设计。

饭店厨房操作台尺寸一般在80公分左右的高度比较合适，不管是从美观上面，还是从操作性方面都是非常合适的。像现在的商用电磁灶，厨房专用的，都是根据80公分来做操作台面的高度的。
1、整体布局：厨房家具在功能上要细致、舒适，充分利用空间;在形式上要美观、一体。由于在厨房里，家庭主妇要完成拣菜、洗菜、切菜、配菜、烧菜、洗碗等一系列工作，因此可以分为洗涤、烧煮、切配操作三部分。所以厨房家具大致由水池、炉灶、操作台、吊柜等组成，而前两者均可嵌合在操作台中，形成统一的整体。
2、水池：水池一般设在厨房窗下，这是因为洗涤这道工序更为细致，清洁要求也更高。水池可选用便于清洁的不锈钢，与操作台一起设计，成为带水池的柜式案台。这样设计可以充分利用水池下方的不完整空间，靠内放置一些不很常用的器具，靠柜门则可放置暖瓶等物。另外，水池顶面的高度也很有讲究，过高或过低都很容易使人疲劳。适宜的高度，是以操作者直立，稍前倾，手臂微弯，手指能触到池底为准。一般来说，这个高度是88-91cm，在这个高度上因人而异，稍加调整即可。
3、炉灶：炉灶与水池类似，操作台的一部分凹下适当高度即可放置灶台。灶台面的标准高度，与水池高度基本一致，即可保证操作的舒适性。炉灶的位置最好近窗或紧贴外墙面，这样，脱排油烟机通风管道的长度就可缩减到最低限度，大大减小所占的空间。油烟机可与水池、炉灶、操作台上方的吊柜底面拉平，保证厨房的整齐划一。同时，油烟机、吊柜与炉灶也需要保持55-60cm的距离，以满足操作时视线的需要。

据我了解到的价格如下：
1、宏泰钢木家具的厨房操作台的价格是：160元；
2、北京坤达货架的厨房操作台的价格是：79.32元；
3、鑫星工业设备的厨房操作台的价格是：170元。价格来源网络，仅供参考！