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有些家庭在翻新时会选择时尚现代的开放式厨房，开放式厨房改造时不但要注意墙体拆除的问题还有就是厨房的油烟会使室内空气污染，尤其是中式厨房，油烟味较大，更容易使油烟进入室内腐蚀家中的电器形成导致肺癌当然污染源，即使用排风扇强劲排风，也容易留下隐患老房子厨房改造注意事项旧厨房翻新重点之一就在于空间的重新规划。要改造原有的布局就难免要拆除一些原本的设置，若是做成开放式厨房，还会拆除一些墙壁，不具有承重功能的房子内部的隔墙一般可以放心拆除。但为了防止万一，最好还是要参考施工方的施工图纸来确定是否可以拆除。但拆除后同时会对防水造成一定破坏，这时就需要重新做防水了。旧厨房里有很多东西大多会摆的杂乱无章，在翻新时很多大块厨电因为平时不便移动，随着时间累积很难做到清洗和保养，这些陈年的污垢和划痕会给人脏乱的感觉。想要让厨房看起来焕然一新，可以再原来的旧的墙面重新铺设新的墙砖，这样省时又省力。不过要注意新厨房电器、橱柜的选择。
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