弄些菠萝皮放进锅内，放8分满的水，滚后再小火煮一段时间，即不伤锅，又可以使更新亮。不宜用钢丝球或者硬质的物体清洗、擦拭不锈钢锅体，以免划伤不锈钢锅，对以后烧煮食物带来很多的问题，并且还可能造成生锈等情况。

用燃气使用不锈钢锅具，因燃气纯度不够，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质熏黄。解决方法：
1.将少量白醋和温水倒进不锈钢锅内；
2.开水烧开；
3.用百洁布趁热顺时针清洗；
4.清洗干净之后用干抹布将锅身擦净即可。

1、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。
2、不锈钢电煎锅在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引发大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
3、不锈钢电煎锅使用后，使用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果显著，且省时省力。
4、不锈钢电煎锅使用后，若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。