有些侧吸式油烟厂家或终端销售人员，往往夸大了侧吸式油烟机的抽烟效果(抽烟率)侧吸式油烟机的油烟抽烟率达到90%是可以的不过要达到99%这是有些夸大其辞的.其实侧吸式油烟机的抽烟效果很明显的区别是没有的，抽烟效果都接近，通常都能达到90%以上，就象小轿车通常都可以开到100时速一样。但侧吸式油烟机抽烟效果也有一些小的区别，通常来说，影响抽烟效果的在于电机功率、集烟腔大小与形状等因素，电机功率大当然抽烟效果好些；集烟腔适当大些，有利于风压均衡地加于油烟分离板上，抽烟效果也会好些，抽烟时看到油烟是从分离板的下部吸入的更多；集烟腔的形状当然也有一定的影响，“喇叭口”开得大些，风流顺畅一些，抽烟效果当然好一点。油烟的净化率(即油脂降低度)主要取决于分离板的结构和材料.现在市场上的近吸式油烟机分离板的形状分为两种:弧型和直板型.弧型曲线美，直型的简约。分离板通常用不锈钢、不锈铁、铝合金等材料，用材不同，对净化率有影响.不锈钢的材料有质感有档次(不锈铁差些)，不锈钢与不锈铁材质分离板对油烟的净化比不上铝合金的(铝的比不上铜的，但铜成本高且易变色，现在还没有厂家采用).铝合金有两个特性一是散热效果好.我们都知道油烟是气态的油烟分离过程就是油的液化过程气体遇冷才能液化.而铝合金是热的良导体做分离板材料正好合适;二是铝合金的表面张力很强油分子碰到分离板能够凝结成水滴状不会依附在板壁这样就减少了对分离板的污染.不过由于铝合金材料与不锈钢相比比较轻拿到手上时感觉不上档次现在很多厂家生产时选用不锈钢的分离板.那么铝型材档次高些，奥德赛天下无烟系列侧吸式油烟机就采用了这种材料不过这种材料较难压为弧型只能应用到直板的近吸式油烟机中.由于这种材料造价成本也比较高使用这种材料的厂家还不多.奥德赛近吸式油烟机的设计、用材，正是以上优点的使用。