榆木家具收分有致、不虚饰、不夸耀、不越礼，刚柔相济、洗练中显出精致、方中带圆、自然得体、挺拔秀丽。我个人比较喜欢榆木家具，不过我这里要强调两个都是好材料，但假如选，建议买榆木。由于榉木不太好辨认，不要说国产的毛山榉和进口同毛榉如何区分，就是上了清水的橡胶木和榉木的花纹都很接近，不是专业人事恐怕很难区分。相对来说榆木的花纹比较特别，比较好辨认。想知道如何辨认木种的花纹，你可以在baidu的图库里输入各个木种的名称，上面有样板照片！！！

一、设计理念：是追求唯美还是功能先行？厨房最主要的功能是为烧菜做饭提供方便，应将厨房家具的实用性和功能性放在首位，然后再考量美感，在实用和美观之间寻求一个完美的结合点。
二、和家居环境是否和谐一致：专业测量师、设计师，应具有整体观念，所设计厨房家具的色彩、风格和家居整体环境氛围和谐一致，相得益彰。
三、厨房家具要标准化：标准化的厨房家具能与各种进口与国产电器相配套，能够科学使用厨房空间，并有良好的视觉和实用效果。
四、款式与结构性能：有品位、有格调的厨房家具是实用和美观的统一体。不仅感官效果好，并且功能性强（便于存取物品、烹饪操作），最好看样选货。
五、功能性能否一次到位：整体厨房设计中，水路、电路设计非常重要，应该一次到位，以防止日后因厨房改造、电器增添引起不敷使用，甚至重新装修的烦恼。确保真正达到一次投资、终身受益的目的。
六、板材质量的区分：厨房家具选用板材的品牌很多，主要区分在于板材的各项性能指标是否符合国家标准，（著名品牌的产品板材依据欧共体工业标准），是否符合环保要求，特别是甲醛的释放量（国家标准为30mg/100g,欧共体标准为8mg/100g),如若超标，会对人体造成危害。
七、封边条质量的差别：封边条有国产和进口之分，进口封边条采用优质原生材料制做，性能优良，不开胶，不褪色，具有国产封边条不可比拟的优点，如德国都肯封边条是专业化生产的品牌之一。
八、封边效果鉴定：封边有手工封边和机器封边两种形式，机器封边采用自动化溶胶轮压粘涂合成，应该配以进口胶，能做到永不开胶，无胶线，无波纹，视觉和手感均好，手工封边则不然。期望我的回答对您有用。

进口板材多是用同一树种制成，国产板材多会用多个树种制成大多数进口板材是用同一树种制成，制成的家具纹路会很自然；进口板材多是由多种树种制成的，纹路相对来说会不太自然。