问答
已解决
时间去哪er| 餐饮酒吧 586浏览次数 5个回复 2018-11-27
中餐厅设计理念有哪些?有什么要注意的?

中餐厅设计理念有哪些?哪位知道麻烦告诉一下,先谢谢啦。

被采纳
不休不想 2018-11-27

1.中餐厅,宴会厅,会议室应另设置垂直交通,便于疏散。
2.全日餐厅座位数为客房数的50%,每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50%。
3.全日餐厅开发式厨房与厨房相连,应保持足够的后勤通道宽度。
4.全日餐厅兼顾客房送餐服务,应紧邻服务电梯。
5.中餐厅大厅设计应考量可作婚宴使用。
6.中餐厅应多设包房,主要包房都应设有独立卫生间和服务间,服务间宜设独立出入口。
7.中餐厅宜设20人一桌的大包房,另外宜设二-三桌连通的包房。
8.中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅入口。
9.酒吧选位时应考量设置与街道连接的直接入口。

其他回答(共4条)
也许也许吧 2018-11-27

答:中餐厅中国古典中式风格中餐厅美式快餐风格中餐厅装修设计欧式风格

mona 2018-11-27

圆餐桌在中式餐厅中很常见,开放式的餐厅设计也运用在了儒雅的中式餐厅设计中,简化后的餐桌椅摆放在餐厅的正中,大气的中式风范依然不减,中餐厅设计说明着重的介绍了餐厅那盏玉做的欧式吊灯,中西结合的小创意让中式餐厅深深的吸引着大家,旁边的餐混搭了欧式花样的玻璃,让整个中餐厅设计更显气质。何为新中式餐厅设计,这里重要的点一个是新,一个是中式,中式元素中的屏风造型在现代设计中被夸张与抽象,通过简单几何形体的排列组合,反映出融合现代精神的独特传统韵味;同时,明式家具的几案的复杂装饰也被简化成纯粹的几何体,符合现代快节奏的审美情趣。朴实的中式餐桌椅非常的家常,带着一份对家的眷恋和依赖,白色的背景墙点亮了中餐厅设计的激情,一张张老照片诉说着幸福家庭的点点滴滴,餐桌上的像话也不像过去那样肃静,偶尔一点小任性为中餐厅设计带来了惊喜。中餐厅设计由于有了金黄色的装修,充满了秋天的风韵,温暖的餐厅氛围融化了传统中式餐厅设计的严肃气氛,黄色的枫叶和装饰增添了中餐厅的食欲,让中餐厅设计变得欢快起来。

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