估计有几种可能：
1.小产权房，就是说盖房子所用的地是农村的宅基地，按照国家规定，宅基地只允许本村人盖房子居住，不允许开发商品房和上市交易。这样的房子是不可能拿到房产证的！而且更大的风险在于，你付了钱，买了房，不过盖房子的地不是你的，别人要收回地，法院只能支持其收回。
2.该房子已经被抵押，也就是说原房主将房子抵押给别人，借了一笔钱。还清欠款之前，房子是不可能过户的，当然也不可能给你办房产证。
3.这房子根本就不是买房子给你的人的！可能是他租的，也可能是替人看房子的。总之，用法律语言说就是他在处分不属于自己的财产，由此看来是无效的。

前几天自己在老家刚盖了房子（徐州沛县）。以我为例跟你讲一下吧：院子占地310平方米，三面围墙，共八间房子。房子的建筑面积是130多平方，人工花费是16000元，沙子、水泥、石子、楼板、扒板等等所用的料一共是31000元，合计47000元，这是大数，平均一平方米360元。包括屋内、院子的水泥地、围墙内外粉，关注：所盖房子是平方，所用的瓦全是彩瓦，当地最高质量和最高价格的。结构为砖混、卡板起脊。对了我所有的建材全部是自行采购，例如：买沙子我联系好自卸车去湖边的沙站买、石子去船上直接买、水泥从水泥经销商那直接定，这能省下不少钱呢。祝你盖房子顺利最重要的是盖房子不能太操心，不然很上火的！