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爱最美吧
爱最美吧| 美味食谱 5211浏览次数 3个回复 2015-08-26
无乳糖牛奶是不含糖的吗

什么是无乳糖牛奶，无乳糖的标准是什么？真的不含糖吗?

被采纳
在一起123
在一起123 2015-08-27

对于“无乳糖牛奶”的定义，根据2008年1月11日卫生部通知印发的《食品营养标签管理规范》，《规范》包含3个技术附件，附件3《食品营养声称和营养成分功能声称准则》中规范了乳品中“无乳糖”的宣称要求，明确规定“乳糖含量每100ml小于等于0.5g”就可声称“无乳糖” 现在无乳糖牛奶已经和大家见面了  好像好几个牛奶厂家都有呢  光明其中就有一款

其他回答(共2条)
笨熊你喝 2015-08-26

很少有不含乳糖的吧，伊利舒化奶也只能水解90%（不是做广告啊）。大部分酸奶都是利用乳酸菌吸收乳糖分解产生乳酸，也是乳糖含量很低的。话说牛奶乳糖闹肚子，酪蛋白不消化还引起过敏，真不能当营养补充食品天天喝。

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