珍珠龙胆石斑鱼价格50元/条。它的营养价值是：
1.石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所应该的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；
2.鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。像这些价格都是整合自网络请自行核实

在超市买的红石斑鱼，刺少肉嫩很鲜。清洗的时候要关注，鱼鳃一定要去除干净，这是减少腥味的重点。刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃，清洗干净，两面切花刀。烤鱼需要提前入味，在洗净的鱼身上涂抹一层食盐，滴入一些料酒。放入一些洋葱、生姜、大蒜，和酱油初步入味。加入孜然粉味道更香。滴入柠檬汁可以去腥味。在鱼身上涂一层橄榄油。从腹部剖开、放平，在正反两面都洒满孜然粉和辣椒碎，至少腌渍2小时。烤箱菜就是这么简单，在烤盘里腌渍入味，直接放入烤箱，出菜时也可以直接端上餐桌。烤箱预热，上火220度，小火200度，10分钟上下。出炉之后不用另外装盘，鱼肉鲜嫩、香味浓郁，鱼在烤箱里烘焙的时候就有诱人的香味飘出来，真是刺激食欲的好办法。