1、大堂设计酒店大堂应该比其他地方更能给人第一（通常也是最难忘的）印象和最终（决定他离开后是否再回头）印象，可以说大堂决定了一个酒店的基调、品味和定位。主题酒店、城市商务酒店、会议酒店、度假酒店、温泉酒店、赌场酒店（限西方国家）都是各不相同的，应该让客人一进入大堂就能感受到酒店的客源定位和产品特色，不仅仅只是考虑豪华与否。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。五星级酒店的功能规划与设计五星级酒店的功能规划与设计大堂需要一定的面积，其尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织，并不是越大越好。北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立，尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间，因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新，颇具度假气氛。现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性，同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有：北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间，同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台（通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网）的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面，这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围大堂是酒店内所有功能区的交通汇流中心，由大堂可方便地通达餐厅、会议室、客房、大堂吧、茶室和娱乐场所，需有明显位置摆放标示标牌，但标示过多会显得杂乱，降低了酒店的档次。五星级酒店的功能规划与设计五星级酒店的功能规划与设计此外灯光和空调也是设计时需要重点考虑的，大堂是酒店能耗最大的区域之一，既要最大限度地节能，也要保证大堂明亮宽敞，四季如春的氛围。现实中有不少酒店是由写字楼或其它商业物业改造而来，大堂的先天功能缺失，空高、进深不足，立柱过多，不利于交通组织和功能设置，需要通过再设计来调整布局，达到营造氛围的目的。
2、总服务台总服务台是酒店的中枢，一般位于大堂中心靠后位置。此次调研的几家酒店的总服务台均采用岛式，而非传统的龛式。将服务台推出的好处是使之更加亲切、体贴。这几家酒店的规模大致在400间客房左右。总服务台的长度总和大都在15米左右。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起，方便旅客使用。总台的服务效率决定了客人对酒店的印象，包括开房、续房、结帐和问询等，尽量做到不让客人跑来跑去。台面高度取决于服务的形式，坐式开房台面可降低，站立式开房则需升高。
3、电梯厅和电梯设备电梯不仅仅是客人在酒店内活动的交通工具，更是五星级酒店档次和品味的彰显，需考虑位置、数量、装饰、大小、乘坐舒适度和操作便利等几个方面。电梯厅应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方。还应该考虑电梯厅在客房楼层的位置，最好设在走廊的中部，使住客向任何方向行进的距离总和最短。从国外的经验值来看，电梯台数通常为0.7部／100间客房。但在实中往往考虑到酒店的档次和方便旅客使用等原因，将电梯每4－6部分组布置在电梯厅两侧。电梯厅净宽达到4米左右比较合适。可以考虑在电梯厅设置长镜子，以方便客人调整着装。电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异，亮度要有所提高。电梯轿厢忌用窄长的轿厢，因为国内的旅客大都习惯随身携带一些行李，过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。一般以选用2米X1.5米的宽扁厢为宜。几乎所有5星级酒店的大堂都是对公众开放的。为了安全起见，有的酒店在电梯轿厢内增设了控制系统,旅客凭房卡能进入相关楼层，而外人是无法到达酒店客房层的。这种设计方法在提供安全保障的同时也给外来拜访客人或随行人员带来了一定的不便，其合理性有待进一步验证。个别情况下，有些酒店专门为一些特别注重隐私的客人设置有专用VIP电梯和通道。
4、客房层走廊走廊的设计要点是避免使人客产生狭长和路途遥远的感觉，走廊宽度达到2.5米以上，高度3米以上。为此，可以采用添加局部照明和装饰的手法来处理。有条件的情况下，可设计不同的主题景致，用植物、装饰墙、灯光、家俱，甚至水景带表现不同的景观。现在很常见的一种做法是把相邻的客房走道和卫生间两两分组，走廊两边相对的两组卫生间外墙之间的走廊净距满足1.8米即可，客房门相对的走廊净距要在2.2米以上。这样，通过加大4组房门外走廊的距离，就会在每4间客房之间形成过厅。从而形成有趣的空间序列。客房门前过厅的照度要适当地提高。这样做的好处有两点：首先是使客人可以清晰地看见房间门牌号，其次是客人不会因为照度过低或有阴影而感到不安全为保障私密和减少干扰，房间门应错位设计，即走廊上相对的两个房间不门对门。
5、客房开间、进深：这次调研的8家五星级酒店的标准间尺寸除上海四季酒店外都不超过4米X8米,甚至还有3.6米X7.5米的小尺寸（如东方君悦大酒店）。但是从感官方面觉得作为五星级酒店4.2米X8米的尺寸是比较舒适的尺寸，也有利于地下车位的布置。卫生间：五星级酒店的卫生间面积大多大于6平方米，通常同时设置浴缸和淋浴间，浴缸的尺寸可以略小些。一定要选用静音马桶。宜设置两个洗面盆。卫生间应该是最能体现酒店设计人性化的地方，有条件的话不妨考虑以下几方面：
1、马桶的位置最好设在隐蔽处，尤其不要对着门和洗面台。
2、洗面台下如不设置储物柜的话可设置脚灯，以减少阴影。
3、可增设有放大功能的化妆镜，镜旁配面光灯。
4、可采用在厕所排气道顶部设室外机的办法来减少排气扇的工作噪音和增强排气效果。配套设施：客房的配电设计要细致周到，方便使用。配电箱通常结合空调检修孔人设计在吊顶里。衣橱的深度要大于0.6米，总宽度要大于1米。此外还要有存放备品的地方。壁橱内应有良好的照明设计。保险柜可设在衣橱或电视柜下面。宽带网插座通常结合手机充电电源设置在化妆台或写字台抽屉里。床头开头处设置插座，供客人夜间手机充电。套间设计：套间常设在走廊的端部或建筑的转角处（如上海四季大酒店）。在套间的起居室和卧室之间设一个带门的小过厅，这样可以在必要时把每间房分租出去。每间客房最好有独立的卫生间，以便单独出租时使用。