我个人觉得还是搅拌机实用一些,我前两天刚刚买的飞利浦的HR2027,有榨汁,研磨,还可以做豆浆.说实话我买之前也是在搅拌机和榨汁之间考量了好久,后来同事说榨汁假如买功率不是很大的,基本榨不干净,也就是出汁率太少,这样造成水果非常浪费,余下的果肉还是湿湿的,水果现在也很贵的,特别是出汁率少的水果,基本就是比较浪费.还有这个搅拌机里也有过滤网的,榨出来的果汁也非常好喝,假如你觉得要补充点纤维就不用过滤网,打出来颗粒很小,也很好喝,还更有营养,我建议你选取搅拌机,多功能更实用!
榨汁机和料理机我都用过,现在家里用的是九阳的一款破壁料理机,打果汁细腻浓醇,比普通料理机和榨汁机效果都要好。而且破壁料理机可以瞬间击破水果的细胞壁,释放将水果的营养充分释放,让人体更好吸收,整体来说破壁料理机打出来的果汁会更有营养。
我们先来说说搅拌机,搅拌机通常分为两种,一种为玻璃杯式,可以打水果等东西,它的好处是果肉和汁在一起,不会破坏水果里的纤维成份,还可以做奶昔等等,在做的时候你可以放些许牛奶,再放点香蕉和冰块等等,效果很不错。第二种为塑料杯,它的优点是杯子比第一种多了个网,可以做生豆浆,提示大家哦,要加热才能喝哦,当然它也可以像榨汁机一样做到汁渣分离,虽然效果可能会稍差一点点不足。不过假如做刨冰,就要用好塑料的杯子,否则会打坏杯子,打水果时候要加点水,否则水果都是粘在杯子上,刀头打不着了。而榨汁机则是指把水果的汁与肉体进型分离,不过这样破坏了水果的纤维,而你喝的是果汁,而纤维大部分在果肉里,而果肉已经不能吃了,并且大部分的榨汁机对于汁渣分离效果并不是很好,渣子并不是很干澡,造成极大的浪费。打西瓜汁都会产生漏汁现像,由于西瓜水份多,大部分机器设计不合理,引发汁从机器的缝隙中流出。从营养学方面说,搅拌机做出的东东比榨汁机做出的东西营养成份要多,由于他不会破坏水果中的纤维。榨汁机和豆浆机榨出来的豆浆基本上是一样的。只是豆浆机比较省事,榨完的豆浆可以直接喝,而榨汁机榨出来的豆浆需要煮熟才可以喝。其实豆浆最好是自己煮,并且一定要煮开,否则是有毒的。